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酵母
| • ホシノ天然酵母パン種 | [原材料・食材 > 酵母] | |
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不朽の天然酵母！ 熟成のの香りと味を楽しむ従来からのホシノパン種。 包装単位→20kgバラ、500g、250g（50g×5) 公式ホームページはこちらです |
| • ホシノ丹沢酵母パン種 | [原材料・食材 > 酵母] | |
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丹沢山塊の山林で発見された野生酵母 ホシノ天然酵母パン種（丹沢酵母） 発酵力が強く、製パン性が良い。 包装単位→20kgバラ、500g、250g 丹沢酵母とは？ 神奈川県の中央に聳える≪丹沢山塊≫の山林で発見された『野生酵母』と秘伝の... |
| • ホシノ天然酵母フランスパン種 | [原材料・食材 > 酵母] | |
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クラストは薄くパリッとした軽いフランスパンが焼ける ホシノ天然酵母フランスパン種 クラストは薄くパリッとした軽いフランスパンが焼け、クロワッサンにも最適。 包装単位→20kgバラ、500g、250g 公式ホームページはこちらです |
| • ホシノ丹沢酵母フランスパン種 | [原材料・食材 > 酵母] | |
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発酵力が強く、製パン性が良い ホシノ丹沢酵母フランスパン種 発酵力が強く、製パン性が良い。 包装単位→20kgバラ、500g、250g 公式ホームページはこちらです |
| • ホシノ小麦粉種（ホシノ・ルバン）赤 | [原材料・食材 > 酵母] | |
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おすすめ！！ホシノ小麦粉種（ホシノ・ルバン）赤 焼き上がったパンに熟成の旨味が出る。 包装単位→20kgバラ、500g ※業務用のみの販売。 公式ホームページはこちらです |
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